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Gennaio 16, 2021Pane nuvola: leggero e gustoso
Il pane nuvola, è un’ottima alternativa al pane comune per chi segue un regime ipocalorico e low carb, ricco di proteine infatti è ideale in regime di dieta chetogenica,e soprattutto, è facilissimo da preparare.
Ingredienti:
150 g di albumi
2 cucchiai di Philadelphia light
sale q.b.
spezie q.b.
Preparazione
Montare gli albumi a neve e inserire con delicatezza la Philadelphia, prendere il composto a cucchiate e riporlo in una teglia da forno.
Infornare a 170° x 15min o fino a che non siano dorati, e infine la parte migliore: farcirli a proprio piacimento e gustarli!
Federico Zanga
Professione Biologo Nutrizionista.
Iscritto all’Albo Nazionale dei Biologi, mi occupo di Nutrizione e Alimentazione in stati fisiologici, in fisiologia speciale e stati fisiopatologici accertati.
Mi occupo in primis di alimentazione funzionale per le problematiche intestinali come colon irritabile e patologie ad esso correlate.
Sono inoltre esperto di nutrizione sportiva e di ricomposizione corporea, avendo conseguito una seconda Laurea Magistrale in Scienze Motorie e, da sempre, uno sportivo e amante di uno stile di vita attivo.
